נמאס כבר מפסטה - ספר מתכונים להוסטל

אנחנו יודעים שמטבחים בהוסטלים לא תמיד מציעים תנאי בישול אופטימליים, ושבדרך כלל אין מספיק ציוד, אין מספיק מקום והרבה פעמים גם אין כוח (או אופציה) לקנות יותר מדי מצרכים. אבל זה לא אומר שצריך להסתפק בכל יום בפסטה או סנדוויצ'ים! אספנו עבורכם כמה מתכונים פשוטים, קלים ובעיקר טעימים, שתוכלו להכין בקלות ופחות או יותר בכל מטבח, עם מעט מרכיבים שתוכלו למצוא בקלות בכל מכולת (או שבמקרה דורות קודמים השאירו בהוסטל). מומלץ לשמור לימים שבהם רוצים להתפנק במיוחד

מאת: יעקב גולדברג

מבשלים ונהנים. צילום: דנה ריצ'קר

לא צריך להירתע מבישול בהוסטל, ויש מגוון ארוחות שאפשר להכין בקלות בכל מקום, עם מצרכים מינימליים ועם כלים בסיסיים, אבל לפני שנגיע לתכל'ס, כדאי לזכור קודם את החוקים:

  1. חינם זה יותר טעים
  2. תשטפו ידיים
  3. תכנון מוקדם מונע אסון
  4. לכל דבר יש תחליף
  5. אל תנסו ליצור אוכל מקומי בהוסטל. יש מספיק ממנו ויותר טוב בחוץ
  6. המתכון הוא בסיס לאלתורים. תהיו יצירתיים
  7. עדיף לשים פחות מלח מאשר יותר מדי
  8. כמעט כל אוכל טעים גם יום אחרי, בתוך סנדוויץ'
  9. תשאירו נקי
  10. Sharing is caring

מתכונים מעולים וקלים שתמצאו בכתבה זו:

שקשוקה לא רעה בכלל

כרטיס הביקור של ישראלים בכל הוסטל.

במטבח

קניות או מציאות

מה עושים?

סיידר חם לימים קרים

2-3 אנשים

במטבח

קניות או מציאות

מה עושים?

לחם בירה מנצח

כיכר בינונית - מתאים ל-4 אנשים

במטבח

קניות או מציאות

מה עושים?


סלט טונה רמבו

במטבח

קניות או מציאות

מה עושים?

טוסט בלי טוסטר

במטבח

קניות או מציאות

מה עושים?

עוף בלימון

כמות ל-2-3 אנשים

גרסה מעט שונה למתכון מהבלוג הקסום "בצק אלים".

במטבח

קניות או מציאות

מה עושים?

חביתה משודרגת שמחממת את הלב והקיבה

לשני אנשים רעבים (אולי שלושה):

במטבח

קניות או מציאות

מה עושים?

קראמבל

כמות ל-6 אנשים

במטבח

קניות או מציאות

מה עושים?

פרנץ' טוסט שוקולדי

לשני אנשים

במטבח

קניות או מציאות

מה עושים?

לתחילת הכתבה

ספר לנו מה דעתך בפייסבוק

סגור
0
×